「鍋島・三十六萬石」
鍋島＝甘口と思われている方が多いなか
実は定番酒の中でも成分上甘口なのは僅か・・・。
じゃあ何故そう思われる人が多いのか自分なりに考えて見ました！
★「特別本醸造」
日本酒度：-７～－6
酸度：１．２
（甘口）
爽やかでキレのある甘味は余韻に引かづサラッとキレる。
★「特別純米酒」
日本酒度：＋５
酸度：１．６
（辛口）
口当たり柔らかで福与か綺麗な透明感がありほんのり五味を感じれる。
★「純米吟醸・山田錦」
日本酒度：＋３～＋５
（辛口）
酸度：１．３
フルーツを思わせる心地いい香り。旨味がギュッと濃縮しながらも爽やかに飲めるお酒。
★「中汲み・純米吟醸」
日本酒度：＋２
酸度：１．６
（辛口）
フレッシュで華やか、ジューシーで甘味と酸味の絶妙でスッキリ♪
※辛口でありながら柔らかい膨らみ
米の旨味＆甘味を生かした
お酒達だからだと感じます(*^_^*)
