甲子「純米吟醸生」直汲み
千葉県”飯沼本家”
原料米 : 美山錦
精米 : 55%
日本酒度: ±0
酸度 : 1.5
使用酵母: 協会1801号
度数 : 17度
「柔らかく広がる香り
果物を思わせる香りと甘味
酸味と盃を次に進めたくなるほのかな苦み。」
獺祭「温め酒」
冬季限定(10~2月)
原料米 : 山田錦
精米 : 50%
度数 : 14度
日本酒度: 非公開
酸度 : 非公開
(味わい的には中口)
「約一年熟成された、
香り控えめで旨味引き出されたお酒」
やっぱり燗はほっと落ち着く安心感、いい酒は燗もやっぱりうまい

