山口県
「酒井酒造」より
山口オリジナル酒米≪西都の雫≫の味をご堪能♪
★五橋「純米吟醸」西都の雫
原料米:西都の雫
精米:55%
度数:15~16度
日本酒度:+3~+4
酸度:1.6~1.7
(伏流の軟水)
ジューシーで上品な香り
広がる柔らかな旨味と酸の口当たり良く
キレある軽快なのど越♪山形県
「加藤嘉八郎酒造」より
毎年人気の夏酒
★大山『特別純米』なまさけ
原料米:出羽の里
精米:60%
度数:15~15.9度
日本酒度:+2~+3
酸度:1.6~1.7
仄かに落ち着いた香り、
口に含むと
米の柔らかな甘味が鼻から抜け
る旨味と締めてくれる軽快さを含んだ酒