冷して美味しい季節に向けて♪

山口県

「酒井酒造」より

山口オリジナル酒米≪西都の雫≫の味をご堪能♪

★五橋「純米吟醸」西都の雫

原料米:西都の雫

精米:55%

度数:15~16度

日本酒度:+3~+4

酸度:1.6~1.7

(伏流の軟水)

ジューシーで上品な香り

広がる柔らかな旨味と酸の口当たり良く

キレある軽快なのど越♪DSC02888山形県

「加藤嘉八郎酒造」より

毎年人気の夏酒

★大山『特別純米』なまさけ

原料米:出羽の里

精米:60%

度数:15~15.9度

日本酒度:+2~+3

酸度:1.6~1.7

仄かに落ち着いた香り、

口に含むと

米の柔らかな甘味が鼻から抜け

る旨味と締めてくれる軽快さを含んだ酒
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