出羽桜の限定・雄町

10月より期間限定

出羽桜

「純米吟醸・雄町」

原料/雄町100%

精米歩合50%

山形酵母

日本酒度+5

酸度1.6

アルコール度16~17%

「まろやかな雄町独特な味わい」

ぜひお試しくださいDSC018241859年

「雄町」は岡山市雄町にて発見!

優れた酒米の特性を認められた為

各地で新品種開発の交配種として使用され

「山田錦」も含む

酒米の半数近くに

その血統が流れているほどに・・・。

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