夏の栄養♪

☆田酒【あまさけ】※糖類無添加(ノンアルコール)
青森県”西田酒造店”
「田酒酒粕と米麹でつくった甘酒。
糖類無添加の自然なお米の味わいでとても飲みやすいサラッとした甘酒です♪」


☆越の誉【純米吟醸】夏の生酒
新潟県”原酒造”
(2,800/1,380)
原料米 :超神楽
精米歩合:60・50%
度数  :15度
日本酒度:+3
酸度  :1.6
アミノ酸:1.3
「果実の心地いい香り、フレッシュで夏らしい爽快感あふれる暑い日におススメ冷酒♪」


☆船中八策【純米超辛口】零下生酒
高知県”司牡丹酒造”
(3,050/1,530)
原料米 :アケボノ・山田錦
精米歩合:60%
度数  :16~16.9度
日本酒度:+8
酸度  :1.6
アミノ酸:1.3
「爽やかな程よい旨みと、スッキリ流れていく軽快な冷酒。」


☆播州一献【山廃純米】愛山
兵庫県”山陽盃酒造”
(3,000/1,600)
原料米 :愛山(播州産)
精米歩合:65%
度数  :16度
「愛山の初山廃純米。
優しい香りを感じれます♪柔らかで深みのある旨味が広がります。綺麗さも合わせ持ち、クリアで綺麗に流れていきます。盃を進めるほど深みと豊かになる味わいが楽しめます。」


亀泉【純米吟醸】生原酒 高育63号
高知県”亀泉酒造”
(3,170/1,585)
原料米 :風鳴子
精米歩合:55%
度数  :16.5度
日本酒度:+4
酸度  :1.6
アミノ酸:0.9
「香り高くバナナ系のフルーティな香り。
締りのある旨味と、スッキリ引きの良い辛口のお酒に仕上がっています。」

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