夏の雷

◎庭のうぐいす『いなびかり』純米吟醸
福岡県”山口酒造場”
(3,000/1,500)
原料米 : 山田錦・夢一献
精米  : 50%
度数  : 15度
日本酒度: ±0
酸度  : 2.1
「 バランスのとれた高い甘味と酸味、
そして深い味わいが口の中いっぱいに広がるフルーツ味
濃醇な飲み口です。」

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◎白岳仙『涼純辛口』純米吟醸
福井県”安本酒造
【3000/1,500】
原料米 : 吟のさと・五百万石
精米  : 55%・58%
度数  : 15.5度
日本酒度: +12
酸度  : 1.6
「控えめな華やかな香りと、
軽やかで夏らしい口当たりと深みのある旨味
スッキリした辛みと酸が程よく効いたキレの良い酒」

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