山口:五橋。秋田:新政。

※山口県

「酒井酒造」より

春酒♪五橋「純米酒」春ラベル

原料米:日本晴・山田錦

精米:60%

度数:15~15.9%

日本酒度+5~+7

アミノ酸1.1~1.3

お花見にピッタリ花見酒♪

五橋特有の軟水の柔らかい口当たり、

華やかな含み香と旨味・酸味で口の中も春到来♪DSC02709秋田県

「新政」より

新政「秋田流純米」

原料米:秋田酒こまち

精米:70%

日本酒度:+3~+5

酸度:1.3~1.5

アミノ酸:1.0~1.1

料理とベストな純米酒♪

穏やかな香り

程よい甘味・旨味・酸が調和した

飲み飽きしない美味しさ☆

生酛造りで燗~冷酒まで楽しめる♪DSC02710

Q4-日本酒はなにも加えずに多彩な味わいへと変化する。

ホットワインやホッとビールと違い

何も加える事なく

温度を少し変化させるだけで幅広く楽しむ事が出来ます!

一種類のお酒の温度を変化させるだけで

食前酒・食中酒・食後酒の役割もこなせます。

その他にもロック・燗ロックにしたり、冷や・冷酒など

現代へと進化を遂げた日本酒は

これ以上ない程に面白いです♪Q5へ続く

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