❆庭のうぐいす「中汲み」純米吟醸
福岡県”山口酒造場”
（3,000／1,500）
原料米　：　山田錦・夢一献
精米　　：　５０％
度数　　：　１６度
日本酒度：　０
酸度　　：　１．５
「NEW！！新たに登場。
爽やかな香りとフレッシュな甘味と旨味が広がりながらも
引きの良い綺麗な味わい。」

❆五橋「西都の雫搾りたて生原酒」純米吟醸
山口県”酒井酒造”
（０００／1,550）
原料米　：　山田錦・西都の雫
精米　　：　５５％
度数　　：　１７度
日本酒度：　２～３
酸度　　：　１．５～１．６
「山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す純米吟醸のしぼりたて生原酒。華やかで気品ある吟醸香の中に広がる、搾り立てならではの力強い口当たりとキレのよい酒質。」

❆五橋「西都の雫」純米吟醸
山口県”酒井酒造”
原料米　：　西都の雫
精米　　：　５５％
度数　　：　１５度
日本酒度：　３～４
酸度　　：　１．６～１．７
「控えめで上品な上立香の中に広がる、柔らかな口当たりとキレのよい喉越し」

❆五橋「あらばしり」純米
山口県”酒井酒造”
（3,200／1,600）
原料米　：　山田錦
精米　　：　６０％
度数　　：　１７～１８度
日本酒度：　３～４
酸度　　：　１．６～１．７
「吟醸様の香りがかすかに感じられ、軽快な印象。
口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、
米の豊潤な旨味が広がる」

❆「大吟醸酒　錦帯五橋」
山口県”酒井酒造”
（０００／5,500）
原料米　：　山田錦
精米　　：　３５％
度数　　：　１６～１７
日本酒度：　２～３
酸度　　：　１．４～１．５
「華やかな吟醸香、繊細な味わい、水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品」

❆繁桝「雄町　生々」特別純米
福岡県”高橋商店”
（2,500／1,250）
原料米　：　雄町
精米　　：　６０％
度数　　：　１６～１７
日本酒度：　１～３
「雄町を原料米に使用し、低温発酵で丁寧に醸した精米歩合60％の特別純米酒。雄町米の持つコクのある旨みとキレのよい飲み口の生酒。」

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