気分は真夏♪

◎田酒【純米大吟醸】百四拾
青森県”西田酒造店”
(720ml少数入荷)
原料米 :華想い
精米歩合:40%
度数  :16.5度
日本酒度:±0
酸度  :1.6
「繊細で上品な特別な一本♪まろやかで華やかな。」

◎飛良泉【山廃純米生酒】ホワイトラベル
秋田県”飛良泉本舗”
(720ml-1,600)
原料米 :美山錦・秋田酒こまち
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:+1
酸度  :2.1
アミノ酸:1.2
「旨味、酸味が特徴的で膨らむ味わい、コクも有りフレッシュな味わい」


◎酔心【杜氏入魂】純米生原酒
広島県”酔心山根本店”
(720ml-1,450)
原料米 :中生新千本
精米歩合:65%
度数  :18度
日本酒度:+3.5
酸度  :1.6
「しっかり冷やした状態でも、口当たりに感じる濃醇な甘味。程よい酸味も含んだ旨味感じる綺麗な酔心♪」


◎名倉山【純米吟醸】生酒
福島県”名倉山酒造”
(720mlー1,630)
原料米 :山田錦
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:±0
酸度  :1.2
「柔らかな甘み広がる。フレッシュで瑞々しいお酒。
華やかな香りとキレイで優しい甘みがとても魅力的。」

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