◎千葉県「株式会社飯沼本家」より
⒈ きのえね「純米大吟醸」生原酒直汲み
(1.8ℓ=3,000)
原料米 : ふさこがね
精米 : 50%
度数 : 16度
日本酒度: -1
酸度 : 1.7
「上品で香り高く、スッキリな甘みが広がり
キリッと滑らかでサラリと飲みやすい
※三種類の中で一番スッキリ」
⒉ 甲子「春酒香んばし」純米吟醸生原酒
(2,600/1,300)
原料米 : 美山錦
精米 : 55%
度数 : 17度
日本酒度: 0~+3
酸度 :1.3~1.6
「春を思わせる華やかな香りが広がり
フレッシュで甘味が香りと一緒のに広がる
※三種類の中で一番フレッシュ」
⒊ 甲子「純米吟醸生直汲み」隠し酒
(1.8ℓ=2,600)
原料米 : 美山錦
精米 : 55%
度数 : 17度
日本酒度: 0
酸度 : 1.6
「穏やかな香りと
甘味&酸味のバランスの取れた綺麗な味わい
※三種類の中で一番ジューシー」
◎十水「無濾過生原酒」特別純米
山形県”加藤嘉八郎酒造”
(3,000/1,500)
原料米 : はえぬき
精米 : 60%
度数 : 18度
日本酒度: -8~-7
酸度 : 2.1~2.2
「濃厚な甘みと心地い酸味
ジューシーで柔らかい膨らみ
キレも良く嫌味の無い甘味♪」
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