若波【純米吟醸】山田錦 生酒 ※2020年12月

●若波【純米吟醸】山田錦 生酒
福岡県大川(3700/1850)
原料米 :福岡県産米「山田錦」
精米歩合:55%
度数  :15度
「新酒の生酒!
桃を思わせる淡くも優しい香り
上品な甘味と優しい酸味が瑞々しく広がり
ほんのり甘酸っぱさを残して引いていきます。
後半にかけて様々な味わいが顔を
出しながらキレてくれます。」

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