◎鍋島『大吟醸』
（5,200／０）2011年IWCチャンピオンサケ
原料米 ： 山田錦
精米 ： ３５％
「華やかな香りと、
繊細で骨格のあるバランスの良い
エレガントなお酒」
◎『紫やきいも』黒瀬※３月限定
（2,636／1,454）
芋 ： 頴娃紫・パープルスイートロード
米麹 ： 白麹
度数 ： ２５度
「紫芋特有の優しい甘味、焼芋の香ばしさが
上品に広がる♪」
◎清泉『亀の翁』純米大吟醸
原料米 ： 亀の尾
精米 ： ４０％
度数 ： １６～１７度
日本酒度： ＋３
「サラリと滑らか、透明感のある酒が
奥ゆかしい香りと共に流れていく」
◎限定焼酎『山猪』無濾過
（2,000／０）
芋 ： サツマイモ
米麹 ： 白麹
度数 ： ２５度
「高級芋を利用した
荒々しくも、昔懐かしい濃厚な香りと重み
ある力強さ！甘味と旨味も強く感じ
余韻にまでしっかり残る豪傑な芋焼酎」
