七冠馬【純米吟醸】夏SEVEN※2019年5月

●七冠馬【純米吟醸】夏SEVEN
島根県” 簸上清酒”
(2700/1350)
原料米 :美山錦
精米歩合:50%
度数  :14.5度
日本酒度:+2.5
酸度  :1.7
アミノ酸:1.1
「爽やかな吟醸香、芯のあるしっかりした旨味!
口当たりは軽快ながらもしっかりした旨みが力強く、アクセント
をつけてくれます。夏に相応しく酸も丁度良く、食が進むお酒です。」

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