秋の風物詩♪
◎繁桝『限定純米大吟醸』壱火
福岡県”高橋商店”
(0/3,000)
原料米 : 山田錦
精米 : 50%
酒度 : +2
酸度 : 1.3
「程よく熟成して旨味が増した人気のひやおろし。」
◎陸奥八仙『特別純米』ひやおろし
青森県”八戸酒造”
(2,800/1,500)
原料米 : 華吹雪
精米 : 55・60%
度数 : 16度
酒度 : +1
酸度 : 1.4
「甘味華やかな香りと熟成による深みが増して冷酒でも燗酒でも美味しく飲めるようになっています。」
◎繁桝『特別純米』ひやおろし
福岡県”高橋商店”
(2,090/1,045)
原料米 : 夢一献・など
精米 : 60%
度数 : 16~17度
酒度 : +1~3
「荒さが消え柔らかく、丸みのある熟成酒。バランスの取れた
やや辛口のお酒です。」
※新酒に夏を越させて、柔らかく旨味が乗った秋のお酒。
旬のお酒として、秋の味覚との相性もバッチリです。
冷酒から燗酒と幅広く楽しめるお酒でもありますので是非試してみてください♪