●天狗舞【超辛純米酒】
石川県(2640/1320)
精米歩合:60%
度数 :16度
日本酒度:+11
酸度 :1.9
「辛さだけでわない
力強い旨味と研ぎ澄まされたキレの良さ。
余韻に残る仄かな酸も食事とのマッチングを際立たせる。」
開栓注意
●夏どぶろっく【活性にごり酒】
青森県(2970/1540)
原料米 :青森県産米
精米歩合:55・69%
度数 :13度
日本酒度:-25
酸度 :1.5
「壜内二次発酵の発泡感の在る、活性にごりの夏季限定生酒。
キメ細やかで滑らか、バランスの取れた甘味と綺麗な酸味。」
●善吉【純米吟醸】13thiteenn
長野県(3025/1540)
原料米 :長野県産ひとごこち
精米歩合:55%
度数 :13度
「素直で優しい香味♪
含みもスムーズで飲みやすく
旨味・甘味もしっかり味わえる低アルコール酒♪」
●鳩正宗【りんご酸酵母仕込み(本生)】純米酒
青森県(2640/1265)
原料米 :青森県十和田市産まっしぐら
精米歩合:60%
度数 :15度
日本酒度:-11
酸度 :3.4
「爽やかで甘やかな香り、
軽やかな酸味と白ワインを思わせる味わい。
旨味と深みも残した、甘酸っぱくも爽やかに楽しめます。」