新酒一回火入れ
★喜久泉『吟冠』吟醸造
青森県”西田酒造店”
原料米 ： 華吹雪
精米 ： ５５%…
日本酒度： ＋２
度数 ： １５．５
「優しい上品な香り
旨味が穏やかに広がり
スッキリきれる。飲み飽きしないお酒」
播州一献『純米』無濾過生原酒
兵庫県”山陽盃酒造”
原料米 ： 兵庫北錦
精米 ： ６５％
日本酒度： ＋１…
酸度 ： ２
度数 ： １６～１７
「香りは抑え目で
口に含んだら甘味とジューシー感が広がり
旨味と酸が押収♪
無濾過生原酒のフレッシュな刺激がくすぐる」
新酒しぼりたて♪
霧降『純米吟醸』無濾過生原
栃木県さくら市”仙禽”
原料米 ： 栃木県さくら市産
精米 ： ５０％
使用酵母： 栃木県酵母
度数 ： １６度
「控えめな優しい香り
柔らかなで凝縮した旨味、
酸と旨味のバランスも良いフレッシュ芳醇な酒」
※しぼった後に処理を行っていないそのままのお酒の味わいをご堪能ください♪
新酒しぼりたて
春鹿『純米吟醸しぼりばな』生
奈良県”今西清兵衛商店”
原料米 ： 五百万石
精米 ： ６０％…
日本酒度： ＋１
酸度 ： １．４
「華やかな香り
瑞々しい甘味、
軽やかな旨味とのど越し爽やか♪」
五橋『生酛純米』寒おろし
山口県岩国”酒井酒造”
原料米 ： イセヒカリ・山田錦
精米 ： ７０％
度数 ： １５～１５．９
日本酒度： ＋２
酸度 ： ２．２
「米の旨みしっかりの濃醇な旨味と
味わいをしっかり引き締める酸(^^♪」
飲み応えのある酒
