summer♪

羽のように軽く、水のように滑らかな酒
◎羽水【特別純米】夏酒
栃木県”せんきん”
(3,000/1,500)
原料米 :山田錦・ひとごこち
精米歩合:40%・50%
度数  :15.5(原酒)
日本酒度:-2
酸度  :非公開
「滑らかな口当たり、柔らかな酸が顔を見せサラリと流れていく。
後半に駆けて旨味が開きます。」


キリッと辛口ブルー!
◎五five【純米吟醸生酒】ブルー
山口県”酒井酒造”
(3,400/1,700)
原料米 :(山口県産米)
精米歩合:50%
度数  :15度
日本酒度:+8
酸度  :2.0
アミノ酸:1.0
「爽やかで軽快な口当たり、優しい香りが鼻から抜けていきます。
キリッと辛口に仕上がった夏Blue楽しめます。」


◎蜻蛉「純米にごり」青とんぼ
福岡県”若波酒造”
(2,600/1,300)
原料米 :国産米
精米歩合:60%
度数  :16度
「うすにごりタイプ!
フレッシュ爽やかな中に、サラッとした旨みと酸味が出て来て夏にピッタリの酒♪」

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