新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

夏の旨口(^^♪

◎天吹【うるとらDRY】冷庭 超辛口純米酒
佐賀県”天吹酒造”
(2,553/1,257)
原料米 : 山田錦・さがの華
精米歩合: 60%
度数  : 15度
日本酒度: +9.3
酸度  : 1.5
「一押し夏の辛口♪
口当たり滑らか。仄かな淡い甘味とクリアなしっかりした酸、
DRYさも合わせ持つ滑らかだ涼しげな酒。」

◎米鶴【純米】発泡にごり
山形県”米鶴酒造”
(720ml-1,361)
原料米 : 出羽きらり・出羽の里
精米歩合: 65%
度数  : 15度
日本酒度: +3
酸度  : 1.3
「優しい華やかな香り、
心地良く滑らかな刺激の発泡♪
うすにごり程度のニゴリと程よい旨みを含んだ
やや辛口の一杯♪」

生酛♪

生酛
◎大七【純米生酛生原酒】
福島県”大七酒造”
(3,000/-)
原料米 : 五百万石・他
精米歩合: 69%・65%
度数  : 17度
日本酒度: +1.5
酸度  : 2.2
「キメ細かくクリーミーな上品な味わい。
力強い酸味と豊かな余韻♪」

◎千代寿【生酛純米酒】
山形県”千代寿虎屋”
(2,600/-)
原料米 : はえぬき
精米歩合: 60%
度数  : 16度
日本酒度: +1
酸度  : 1.7
「熟成の芳香、キャラメルの香り、
熟れた果実と蜜のを思わせる味わい、
仄かにスパイシーで甘味の膨らみと余韻に
ほろ苦くも厚みがあり心地よくゆったりとした味わい。」

にごり酒
◎濃醇純米にごり酒【RIDEにごり】※限定少数
山口県”酒井酒造”
(720ml-1,300)
原料米 : 山口県産米
精米歩合: 70%
度数  : 11度
「低アルコールで甘酸っぱくクリーミー。
マイルドで柔らかなおススメの一杯♪」

夏限定酒

◎池亀【純米吟醸】無濾過生原酒
福岡県”池亀酒造”
(2,800/1,400)
原料米 : 夢一献・山田錦
精米歩合: 50%
度数  : 17度
日本酒度: +2
「爽やかな香りと心地いい甘味
力強くもコク深い、旨味たっぷり♪」


◎船中八策【零下生酒】純米超辛口
高知県”司牡丹酒造”
(2,950/1,480)
原料米 : アケボノ・山田錦
精米歩合: 60%
度数  : 16~16.9度
日本酒度: +8
「爽やかで膨らむ旨み♪
後味軽快な超辛口!(^^)!」

船中八策八策ラベル】
船中八策の定番酒の純米超辛口から
《日本酒×作家創作プロジェクト》で誕生した八策ラベル
定番商品の特別ラベル♪」

限定酒夏(^^♪

◎純米吟醸【上を向いて歩こう
福岡県”溝上酒造”
(2,850/1,500)
原料米 : 夢一献
精米歩合: 55%
度数  : 15度
日本酒度: +5
酸度  : 1.4
「香りはひかえめ。ほんのりと白い花や和梨、白あんのニュアンス。
ふた口、み口と気持ちがリラックスしてゆくような自然体なうまさ♪」

米鶴【純米生酒】
山形県”米鶴酒造”
(2,180/1,090)
原料米 : 出羽きらり・出羽の里
精米歩合: 65%
度数  : 15度
日本酒度: +3
酸度  : 1.3
「フルーティで心地よい香りが広がり、
やわらかでふくらみのある豊かな味わいを楽しめます。」

◎池亀【純米大吟醸】無濾過・無加水
福岡県”池亀酒造”
(720㎖-2,000)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 50%
度数  : 16度
日本酒度: 非公開
酸度  : 非公開
「青リンゴのように爽やかで、華やかな吟醸香、
ハチミツのようになめらかな甘みと上品な旨味が特徴。」

夏酒

【UK02】純米吟醸
奈良県”梅乃宿”
(2,600/1,300)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 60%
度数  : 16度
日本酒度: -7.3
酸度  : 1.8
「【UK01】から新たな段階へ進化した限定酒。
今回のタイプは酸に一目置いた新たな甘口。」

天狗舞【純米大吟醸】50生酒
石川県”車多酒造”
(3,400/1,700)
原料米 : 山田錦など
精米歩合: 50%
度数  : 16度
日本酒度: +3
酸度  : 1.4
「爽やかな甘味、キメ細かくも主張しすぎない酸。
旨味も程よくスムーズなのど越し。」

五橋【純米】生酒
山口県”酒井酒造”
(2,500/1,250/550)
原料米 : 日本晴・山田錦
精米歩合: 60%
度数  : 15度
日本酒度: +1
酸度  : 1.2
「甘味感じる飲みやすいソフトな飲み口。
程よい酸味が心地よく流れます。」