新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

●庭のうぐいす【特別純米】なつがこい※2020年夏

●庭のうぐいす【特別純米】なつがこい
福岡県”山口酒造場”
(2600/1300)
原料米 :山田錦・夢一献
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:±0
酸度  :2.0
アミノ酸:1.0
「夏季本数限定酒。
夏にピッタリ♪爽やかでフレッシュ美味しい特別純米酒。
優しい甘味を感じれる口当たり、スムーズでフレッシュ♪
酸味の協調性も高く甘味と相まってとてもバランス良く
仕上がっています。
キンキンに冷やして爽やかに♪すこし温度が上がると
心地いい膨らみを感じれます♪」

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●白岳仙【純米吟醸】夏虫

●白岳仙【純米吟醸】夏虫
NATUMUSI 夏季限定販売
福井県”安本酒造”
(3000/1600)
原料米 :五百万石(福井県産)
精米歩合:55・58%
度数  :15度原酒
日本酒度:+10
酸度  :1.6
「本年から新登場の夏酒。
爽快でフレッシュな香り、
透き通った流水の様に流れる程よい旨味。
風のように、爽やかに吹き抜けていく酸味。
軽快でキレ!抜群な辛口。」

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●御慶事【純米吟醸】夏の生酒●真澄【純米吟醸】生酒※2020年5月

●御慶事【純米吟醸】夏の生酒
茨城県”青木酒造”
(720㎖-1600)
原料米 :ひたち錦
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:-2
酸度  :1.5
アミノ酸:0.9
「複雑で鼻孔をくすぐる華やかな香り。
口当たりに感じるジューシーで優しい甘味と、
淡麗に感じる淡くスッキリ軽やかに引くキレ♪
バランスが取れ複雑な香味が楽しめる生酒に仕上がっています♪」

●真澄【純米吟醸】生酒
長野県”宮坂醸造”
(2500/1500)
原料米 :美山錦・ひとごこち
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:+1
酸度  :1.6
アミノ酸:0.7
「ピュアで癖が無く後味スッキリ♪
上品な旨味と程よく膨らむ香り、スマートでバランスの取れた味わい♪」

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久保田【萬寿】自社酵母仕込

2020年5月「朝日酒造」会社設立100年。
「久保田」発売35周年を迎え。
●久保田【萬寿】自社酵母仕込
新潟県”朝日酒造”
(720㎖-10,000円)
原料米 :五百万石
精米歩合:40%
度数  :15度
日本酒度:+2前後
酸度  :1.7前後
「【2020年5月※数量限定】 特別な「久保田 萬寿」を
35年で培った独自技術・こだわりを表現し新たな日本酒
として昇華した「久保田 萬寿」。
『重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが
広がります。存在感のある味わいながら、後味は透き通る
ようなキレを感じられます。成人や結婚、還暦など、人生
の様々な節目を彩るお酒として。』」
※酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40%まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込みました。