●酒是日本魂【純米吟醸】
福岡県”高橋商店”
（3000／1500）
原料米　：山田錦
精米歩合：５５％
度数　　：１６～１７度
「洋ナシ、チェリー、マスカットを思わせる優しい香り。
口当たり軽やかで優しい旨味、余韻にまで続くゆったりした味わい♪」

●独楽蔵【特別純米酒】ひやおろし二年目の秋
久留米市”杜の蔵”
（2700／1350）
原料米　：夢一献
精米歩合：６０％
度数　　：１６度
日本酒度：＋５
酸度　　：１．６
「柔らかで優しい旨味。まろやかな香味と深みのある味わい。」

●杜の蔵【純米吟醸】ひやおろし
久留米市”杜の蔵”
（2800／1400）
原料米　：夢一献
精米歩合：５５％
度数　　：１６度
日本酒度：＋３
酸度　　：１．５
「香り高めで、涼し気な香り。軽やかで綺麗な旨味があり
とてもスムーズに楽しめるひやおろし♪」

◎鶴齢【特別純米】ひやおろし
新潟県”青木酒造”
（3100／1550）
原料米　：山田錦
精米歩合：５５％
度数　　：１６度
「人気ひやおろし♪
円やかで豊かな旨味、フレッシュさを残してバランス良く
熟成された深みのある味わい。
綺麗で柔らかな酸味が全体を上手に調和してくれています。」

●七冠馬【純米】ひやおろし
島根県” 簸上清酒”
（2600／1320）
原料米　：改良雄町
精米歩合：６０％
度数　　：１６．５度
日本酒度：＋４
酸度　　：１．４
「コクとしっかりした、芯のある味わい。
綺麗でふくよかな旨味、凛と綺麗な辛口のお酒。」

●米鶴【純米原酒】ひやおろし
山形県”米鶴酒造”
（2440／1150）
原料米　：はえぬき、出羽燦々
精米歩合：６５％
度数　　：１７度
日本酒度：±０
酸度　　：１．８
「程よい旨味と酸の効いた締まった味わい。
爽やかなひやおろしを楽しみたい人におススメ♪」

●飛良泉【山廃純米】ひやおろし
秋田県”飛良泉本舗”
（2800／1450）
原料米　：美山錦・秋田酒こまち
精米歩合：６０％
度数　　：１５度
日本酒度：＋７
酸度　　：１．８
「まろやかな酸味と深みのあるコクのある旨味。
キレのある超辛口に仕上げられた辛口ひやおろし！」

●春鹿【純米吟醸】ひやおろし
奈良県”今西清兵衛商店”
（2800／1400）
原料米　：五百万石、山田錦
精米歩合：６０％
度数　　：１６度
日本酒度：－１
酸度　　：１．６
アミノ酸：１．０
「柔らかで華やかな香り、膨らむ上品な旨味♪
料理との相性もいい円やかで広がりのあるあじわい。」

●繁桝【特別純米】ひやおろし
福岡県八女市”高橋商店”
（2090／1045）
原料米　：夢一献
精米歩合：６０％
度数　　：１６～１７度
日本酒度：＋１～＋３
「熟成感のある仄かな香り、
丸みがあり程よく熟成された「ひやおろし」
ゆったり広がるコクのある旨味が余韻に続く♪」

●蒼田【純米吟醸】秋の生酒
（3100／ー）
原料米　：山田錦
精米歩合：５５％
度数　　：１６～１７度
「香味華やかな純米吟醸ひやおろし！
秋の生酒、キレの良い辛口に仕上がった熟成酒
新酒の時期から夏の間熟成したフルーティな味わい。」

●蒼田【特別純米酒】秋の生酒
（2800／1400）
原料米　：山田錦
精米歩合：６０％
度数　　：１６～１７度
「山廃仕込みのひやおろし！
秋の生酒、程よく熟成をされた軽快な飲み口
幅のある旨味とフレッシュ感の生きた、キレのある味わい。」