TEL、0942-32-4279
〒830-0033 福岡県久留米市天神町33-1
★鶴齢【特別純米 越淡麗】無濾過生原酒
新潟県”青木酒造”
（3200／1600）
原料米 ： 越淡麗
精米歩合： ５５％
度数 ： １７度
日本酒度： 非公開
鮮度 ： 非公開
「柔らかくもクリアな口当たり、流れるような滑らかな味わい
旨味しっかり含んだ濃醇でコクのある。味わい豊かな一本」
★三千盛【純米大吟醸】蔵出し生酒
岐阜県”三千盛”
（3100／1450）
原料米 ： 美山錦・あきたこまち
精米歩合： ４５％
度数 ： １５～１６度
日本酒度： ＋１１～１２
酸度 ： 非公開
「旨味の残った新鮮ﾋﾟﾁﾋﾟﾁの超辛口♪
スッキリ爽やかな香り、柔らかな甘味を感じるも酸味と共にすっとキレていく抜群のきれ味。」
★萬代【純米吟醸 生原酒】立春朝搾り
福岡県”小林酒造”
（3,000／1,500）
原料米 ： 山田錦・夢一献
精米歩合： ５８％
度数 ： １６～１７度
日本酒度： ＋１
酸度 ： １．２
アミノ酸： １．１
「パイナップル、マスカット、華やかでいて強すぎない上品な香り
柔らかな甘味と共に優しい味わいが余韻に続きます。」
※参加蔵、全国４０蔵！当店は萬代です♪
※写真撮っていますがちゃんと作業手伝っております<m(__)m>
★開運【山田穂 純米吟醸】無濾過生原酒
静岡県”土井酒造”
（3,600／ー）
原料米 ： 山田穂（山田錦の母親に当たる酒造米）
精米歩合： ５０％
度数 ： １６～１７度
日本酒度： ー
酸度 ： ー
「リンゴを思わせる穏やかな香り
柔らかく含みある旨み広がる味わい
心地よい余韻を楽しめる生酒です。」
★一の矢【採れたて純米吟醸】うすにごり生
福岡県”杜の蔵”
（2,700／1,350）
原料米 ： 夢一献
精米歩合： ５５％
度数 ： １６度
日本酒度： ー
酸度 ： ー
「季節の搾りたて♪フレッシュジューシーな一本
爽やかな酸味と果実感のある味わい♪」
★杜の蔵【槽汲み】純米無濾過生原酒
福岡県久留米市”杜の蔵”
精米歩合： ６５％（共通）
度数 ： １７度（共通）
・１７号（1,520）
原料米 ： 夢一献
酵母 ： ９号系
日本酒度： ＋４
酸度 ： １．５
（軽やか♪）
・１９号（1,760）
原料米 ： 山田錦
酵母 ： ７号
日本酒度： ＋６
酸度 ： ２．０
（コクのある旨味）
・２０号（1,760）
原料米 ： 山田錦
酵母 ： ９号系
日本酒度： ＋３
酸度 ： １．７
（ふくよか）
・２１号（1,520）
原料米 ： 夢一献
酵母 ： ６号
日本酒度： ＋５
酸度 ： １．６
（香味穏やか）
『米と酵母が違う４種の酒、酵母と米で変化する香味、キレを楽しめます。
程よく刺激する、僅かなガス感と一緒にご堪能頂けます♪』
※天寿【米から育てた純米酒】純米吟醸生酒
秋田県”天寿酒造”
（2,650／1,450）
原料米 ： 美山錦
精米歩合： ６０％
度数 ： １５度
日本酒度： ＋１～＋３
酸度 ： １．４
「華やかで爽やかな香り、
綺麗な酸味と程よい旨味がキリッと抜けていく。」
※真澄【純米生原酒】あらばしり
長野県”宮坂醸造”
（ー／1,300）
原料米 ： 美山錦・ひとごこち
精米歩合： ６０・５５％
度数 ： １７度
日本酒度： －２前後
酸度 ： ２．０前後
「熟成した果実や柑橘系の華やかな香りと共に、濃縮した
ジューシーな旨味が酸を伴って軽やかに流れていきます。」
※浦霞【特別純米生酒】しぼりたて
宮城県”佐浦”
（2,900／1,420）
原料米 ： ササニシキ
精米歩合： ６０％
度数 ： １７～１７．９
日本酒度： ０～＋２
酸度 ： １．５～１．７
「苺の様な甘味ある上品な香り
爽やかで瑞々しさと、口当たりに感じるクリアな甘みが程よく広がる。」
※開華【純米生原酒】あらばしり
栃木県”第一酒造”
（2,180／1,190）
原料米 ： あさひの夢・五百万石
精米歩合： ６５％
度数 ： １７度
日本酒度： ±０
酸度 ： １．６
「柔らかく穏やかな甘味、口の中で膨らむ上品な香りと旨味
程よい酸味が絶妙に調和した。お手頃な一本(^^♪」
◎陸奥八仙【新春祝酒】純米吟醸無濾過生原酒（数量限定）
青森県”八戸酒造”
（1.8L－3,300）
原料米 ： 華吹雪
精米歩合： ５５％
度数 ： １７度
日本酒度： ＋２
酸度 ： １．８
「年に一度この時だけ、毎年人気特別な一本！！
メロン、バナナ等の熟成した甘くジューシーな香り
瑞々しく爽やかな口当たり、華やかな甘味が広がり、
酸味が全体をまとめて締めてくれます。
しっかりのやや辛口」
◎陸奥八仙【シルバー吟醸】あらばしり無濾過生原酒（数量限定）
青森県”八戸酒造”
（1.8Ｌ－2,850）
原料米 ： 華吹雪・まっしぐら
精米歩合： ５５・６０％
度数 ： １８度
日本酒度： －１
酸度 ： １．６
「口に広がる華やかで一本筋の通った綺麗な香り。
透き通った流れるような口当たり軽快で香り広がる。
盃を重ねるごとに濃密で味わいがしっかりしてくる飲み応え。」
◎播州一献【純米 超辛口 生酒】（限定）
兵庫県”山陽盃酒造”
（2,700／1,400）
原料米 ： 兵庫北錦
精米歩合： ６０％
度数 ： １６度
日本酒度： ＋１５
「透明感のあるスッキリ爽やかの人気の辛口の生バージョン♪
口当たり良く、余韻に抜けるスーっと抜ける清涼感！」
❆獺祭【磨き二割三分】スパークリング※限定Xmasバージョン
山口県”旭酒造”
（ー／6,600／3,300）
原料米 ： 山田錦
精米歩合： ２３％
度数 ： １４度
日本酒度： 非公開
酸度 ： 非公開
「年に一回限り、この時期にしか出荷されない
Xmasバージョン（ｽﾉｰﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）
最高峰のスパークリング酒となっています。
きめ細かい泡とメリハリのある味わいは、
シャンパン、ドンペリにも見劣りしない一杯となっています。
Xmas＆正月に特別な一本で…♪」
※庭のうぐいす
瓶が新たにカッコよくなりました。他のうぐいす
達も順次変わっていきます♪
◎寒北斗【Shi-bi-en~ｼﾋﾞｴﾝ~】辛口純米無濾過生原酒
福岡県”寒北斗酒造”
（2,667／1,333）
原料米 ： 山田錦・夢一献
精米歩合： ５５％
度数 ： １６度
日本酒度： ＋７
酸度 ： １．７
「穏やかでいてしっかり主張するラフランス、マスカット、メロン系の
フレッシュな香り。ファーストアタックに仄かな甘味を感じるもサラッと流れる辛口に様変わり♪少しビチッとした荒くも新鮮な一本。」
◎寒北斗【純米酒】寒仕込み生酒
福岡県”寒北斗酒造”
（2,667／1,333）
原料米 ： 山田錦・夢一献
精米歩合： ５５％
度数 ： １７度
日本酒度： ＋３．５
酸度 ： １．５
「爽やかで爽快感感じる香り、口当たりの広がる旨みがゆっくりと
続きます。ジューシーで豊かな生酒♪」
◎五橋【純米吟醸】しぼりたて生原酒
山口県”酒井酒造”
（3,100／1,550）
原料米 ： 西都の雫・山田錦
精米歩合： ５５％
度数 ： １７度
日本酒度： ＋２
酸度 ： １．５
「上品で透明感のある香り、柔らかくも
力強い口当たり、フレッシュで後に引かないキレの良さ♪」
◎一ノ蔵【純米大吟醸】山廃仕込み
宮城県”一ノ蔵”
（4,000／2,000）
原料米 ： 蔵の華（自社栽培）
精米歩合： ４０％
度数 ： １６度
日本酒度： －１～＋１
「華やかでフルーティな香り
純米大吟醸の繊細で、奥行き深みを持たせた山廃の特徴が
綺麗に調和しました。」
◎繁桝【限定純米大吟醸 生々】※八女産吟のさと１００％
福岡県八女”高橋商店”
（2,727／1,364）
原料米 ： 吟のさと
精米歩合： ５０％
度数 ： １６～１７度
「地元の米で醸した。生々シリーズ新商品！！
メロン、マスカットを思わせる強すぎず上品な香り。
甘味と僅かなチリッと感か口当たりに感じます。
締りもあり、余韻に優しい旨みが続きます。」
◎菊姫【山廃純米酒】無濾過生原酒
石川県”菊姫”
（3,600／1,800）
原料米 ： 山田錦
精米 ： ７０％
度数 ： １９～２０度
「しぼりたてフレッシュな山廃純米をそのまま瓶詰め。
荒々しくも厚みのある味わい、山廃由来の酸味もあり
飲み応え抜群の濃醇タイプ(^^♪」
◎冬の月【純米吟醸】無濾過生酒
岡山県”嘉美心酒造”
（3,000／1,457）
原料米 ： アキヒカリ
精米歩合： ５８％
度数 ： １６～１７度
日本酒度： －３．５前後
酸度 ： １．５前後
「優しいフルーツの香り、濃厚に感じる
甘味＆旨味が広がります。ガス感と思われるピチがほんのり感じます。
広がりすぎず、余韻は綺麗に締めてくれます。」
