おすすめ日本酒

★田酒【純米吟醸】古城乃錦
~でんしゅ~
青森県”西田酒造店”
原料米 :古城錦(青森県産米)
精米歩合:50%
度数  :16度
「柔らかで膨らみのある芳醇な香り。
旨味と甘味が程よく爽快な味わいでバランスも良く
一回は飲んでおきたいお酒です♪」

★大山【特別純米】番外品
~おおやま~
山形県”加藤嘉八郎酒造”
(2,700/1,350)
原料米 :山形県産はえぬき
精米歩合:60%
度数  :15度
「フルーティでジューシーでありながら
サラッとスッキリな淡麗辛口に仕上げています。」

★大雪渓【特別純米】生酒
~だいせっけい~
山形県”大雪渓酒造”
(2,700/1,350)
原料米 :ひとごこち
精米歩合:59%
度数  :15度
日本酒度:+3~4
酸度  :1.7~1.9
アミノ酸:0.9~1.2
「優しく広がる旨味とキレのある味わい♪
香味のバランスも良くスッキリ!」

★米鶴【純米】生酒
~よねつる~
山形県”米鶴酒造”
(2,360/1,150)
原料米 :出羽きらり・出羽の里
精米歩合:65%
度数  :15度
日本酒度:+2
酸度  :1.3
アミノ酸:0.9
「華やかに香る純米酒。膨らむ爽やかな旨味。
ゆったり滑らかに楽しめる夏酒♪」

★大七【純米生酛】生原酒
~だいしち~
福島県”大七酒造”
(3,056/1,528)
原料米 :五百万石
精米歩合:69・65%
度数  :17度
日本酒度:+1.5
酸度  :2.2
アミノ酸:1.1
「キメ細かいクリーミーな味わい。
上品な香りと、生酛ならでわの力強い酸味と、豊かな味わいでしっかりした芯のあるお酒♪」

★天吹【うるとらDRY純米大吟醸】龍王
~あまぶき~
佐賀県”天吹酒造”
(3,200/1,600)
原料米 :さがの華
精米歩合:50%
度数  :17度
日本酒度:+6
酸度  :1.8
「上品な香りにこだわり、華々しい純米大吟と一線を画す、
スッキリ旨い、食事とともに楽しむ純米大吟醸です。」

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