★杜の蔵【純米吟醸】ひやおろし
福岡県”杜の蔵”
（2800／1400）
原料米 ：夢一献
精米歩合：５５％
度数 ：１５度
日本酒度：＋３
酸度 ：１．５
「蔵元でひと夏じっくりねかせることで、
滑らかに育ったお酒です。涼しげな香りと綺麗な旨味、
軽い後味でキレも良い♪」
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★独楽蔵【ひやおろし】二年目の秋
福岡県”杜の蔵”
（2700／1350）
原料米 ：夢一献
精米歩合：６０％
度数 ：１６度
日本酒度：＋７
酸度 ：１．５
「蔵元でじっくり熟成されたまろやかな旨味がトロッっと広がる。奥深くも辛口で、温度の変化によりその顔色を変化させる。」
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★出羽ノ雪【雪 純米】ひやおろし
山形県”渡會本店”
（2200／1100）
原料米 ：出羽きらり、ササニシキ、美山錦、出羽きらり、
精米歩合：６５％
度数 ：１４～１４．９度
日本酒度：－２
酸度 ：１．７
「滑らかで膨らみのある味わいと、軽やかで綺麗な旨味が
とてもバランス良く。コスパの高いお酒です。」
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★９NINE【ひやおろし】ブラックボトル
岡山県”辻本店”
（2650／925）
原料米 ：雄町
精米歩合：６５％
度数 ：１５．５度
日本酒度：＋１
酸度 ：１．６
「米の旨みと複雑な味わい。後味はスッキリとキレが良いながらも
ボリュームのあるお酒。」
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★駿 二◯一八【特別純米酒】
福岡県”いそのさわ”
（2800／1450）
原料米 ：雄町、山田錦
精米歩合：６０％
度数 ：１６度
日本酒度：±０
酸度 ：１．３
「ほのかに香る甘い香り、まろやかでしっかりとした旨味と爽やかな酸味。」
