ひやおろし♪

★杜の蔵【純米吟醸】ひやおろし
福岡県”杜の蔵”
(2800/1400)
原料米 :夢一献
精米歩合:55%
度数  :15度
日本酒度:+3
酸度  :1.5
「蔵元でひと夏じっくりねかせることで、
滑らかに育ったお酒です。涼しげな香りと綺麗な旨味、
軽い後味でキレも良い♪」
★独楽蔵【ひやおろし】二年目の秋
福岡県”杜の蔵”
(2700/1350)
原料米 :夢一献
精米歩合:60%
度数  :16度
日本酒度:+7
酸度  :1.5
「蔵元でじっくり熟成されたまろやかな旨味がトロッっと広がる。奥深くも辛口で、温度の変化によりその顔色を変化させる。」
★出羽ノ雪【雪 純米】ひやおろし
山形県”渡會本店”
(2200/1100)
原料米 :出羽きらり、ササニシキ、美山錦、出羽きらり、
精米歩合:65%
度数  :14~14.9度
日本酒度:-2
酸度  :1.7
「滑らかで膨らみのある味わいと、軽やかで綺麗な旨味が
とてもバランス良く。コスパの高いお酒です。」
★9NINE【ひやおろし】ブラックボトル
岡山県”辻本店”
(2650/925)
原料米 :雄町
精米歩合:65%
度数  :15.5度
日本酒度:+1
酸度  :1.6
「米の旨みと複雑な味わい。後味はスッキリとキレが良いながらも
ボリュームのあるお酒。」
★駿 二◯一八【特別純米酒】
福岡県”いそのさわ”
(2800/1450)
原料米 :雄町、山田錦
精米歩合:60%
度数  :16度
日本酒度:±0
酸度  :1.3
「ほのかに香る甘い香り、まろやかでしっかりとした旨味と爽やかな酸味。」

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です