隠し酒

★七冠馬【G7】純米吟醸※隠し酒
島根県”簸上清酒”
(720ml-1400)
原料米 :島根県産米
精米歩合:50%
度数  :17~18度
日本酒度:+3
酸度  :1.6
「日本の競馬史上最強と謳われる牡馬「シンボリルドルフ号」。
G1七冠を達成した名馬との縁から名付けられたお酒。
香りも程よく、華やかさも有る味わいと芯の深さ♪馬(うま)い酒!!」
★七冠馬【ザ・セブン漆黒のS】特別純米
島根県”簸上清酒”
(2750/1375)
原料米 :山田錦
精米歩合:55%
度数  :16~17度
日本酒度:+3
酸度  :1.5
「シンボリ牧場から排出された名馬シンボリクリスエス号の
その一点の曇りもない「漆黒の馬体」の力強さを想い名付けました。
イチゴを思わせる優しい香り、柔らかくきめ細かい味わい
するっと飲める純米酒。」


★大山【吟撰29BY 出羽燦々55】純米吟醸※隠し酒
山形県”加藤嘉八郎酒造”
(3100/-)
原料米 :出羽燦々
精米歩合:55%
度数  :17度
日本酒度:+2
酸度  :1.55
「華やかな香り、ジューシーで広がる芳醇な旨味と
サラッと流れるキレの良さ♪」
★三千盛【純米大吟醸】悠醸
岐阜県”三千盛”
(/)
原料米 :美山錦
精米歩合:45%
度数  :15~16度
日本酒度:+12
「爽やかな心地よい香り
ふくらみを持った旨味
シャープな後味のキレ料理を楽しむための吟醸酒」

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