※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
新着お酒ニュース
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夏の楽しみ♪
#日本酒
◎五five【純米大吟醸 生原酒】ピンク
山口県”酒井酒造”
(3,600/1,800)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 45%
度数 : 16度
日本酒度: +1
酸度 : 1.5
「木桶仕込み&生酛ブレンドの柔らかくも
繊細な味わい。香りも上品で華やか♪」
#島根地酒
◎七冠馬【純米】夏生
島根県” 簸上清酒”
(2,400/1,220)
原料米 : 改良雄町
精米歩合: 60%
度数 : 15~15.9度
日本酒度: +3
酸度 : 1.6~1.8
「穏やかで柔らかな香り
味わい豊かで酸味とのバランスの取れていて
焼き鳥などとも合う一本(^^♪」
#奈良地酒
◎春鹿【純米吟醸 生酒】
奈良県”今西清兵衛商店”
(2,700/1,350)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 60%
度数 : 15度
日本酒度: +1~2
酸度 : 1.4
「口当たりの優しい甘味から広くなる旨味。
爽やかで香り仄かな、夏に涼しい清涼感2」
#千葉地酒
◎甲子【純米吟醸 生原酒】
千葉県”飯沼本家”
(2,600/1,300)
原料米 : 五百万石・山田錦
精米歩合: 55%
度数 : 17度
日本酒度: +2
酸度 : 1.5
「華やかな香りが際立ちます。
柔らかくもほのかに旨味が広がり
サラッと爽やかな酸味と共に消えていきます♪」
#宮崎芋焼酎
◎甕雫【玄】20度
宮崎県”京屋酒造”
(6,081/3,869)
原料 : 甘藷・紫芋
度数 : 20度
「紫芋のほのかな香りが広がります。
柔らかな甘味と余韻スッキリで飲みやすい
軽快な中に奥深くも豊潤な味わい。」
花見酒&夏酒
鍋島【大吟醸】
香り華開く
#福岡地酒
◎庭のうぐいす【純米吟醸】はなびえ
福岡県”山口酒造場”
(3500/1750)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 50%
度数 : 15度
日本酒度: -5
酸度 : 1.9
「ジューシーな一杯
程よい甘味を残していながらも
シャープで軽やかな仕上がり。」
季節の銘酒
#日本酒
◎播州一献【純米吟醸】愛山※生酒
兵庫県”山陽盃酒造”
(3,300/1,700)
原料米 : 愛山
精米歩合: 50%
度数 : 16度
日本酒度: +2
酸度 : 1.6
アミノ酸: 0.6
「優しい穏やかなマスカット、バナナ、プラムなどのフルーツの香りが
主張し過ぎず柔らかに感じます。
口当たりの滑らかな甘味と、クリアな酸味。
口の中で広がる旨みが引いていくとチョンと顔を出す柔和な苦み、
何だか肉(牛肉)とも合いそうです♪」
#山口地酒
◎五橋【純米にごり酒】生原酒
山口県”酒井酒造”
(720㎖-1,350)全国限定396本
原料米 : 日本晴・山田錦
精米歩合: 60%
度数 : 16度
日本酒度: +1.5
酸度 : 1.7
アミノ酸: 1.6
「少し辛口目の濁り酒(^^♪
クリーミーでドライな旨味。
口当たりに柔らかいシルキーな旨みがクドク無く程よく広がる♪」
#宮城地酒
◎一ノ蔵【特別純米】素濾過生原酒
宮城県”一ノ蔵”
原料米 : 有機米ササニシキ
精米歩合: 60%
度数 : 17%
日本酒度: -10~-8
「香味そのままで、酵母菌や滓(おり)のみを除去して瓶詰めした
いわゆる「素濾過タイプ」で仕上た特別純米酒の生原酒。
味わい深く、そして柔らかく、米の旨みが活きたお酒で、
アルコール度数は若干高めながらも、飲み口の良い仕上がりです。」









