新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

鍋島【大吟醸】

#日本酒
◎鍋島【大吟醸】
佐賀県”富久千代酒造”
(5,200/3,000)
原料米 : 特A地区山田錦
精米歩合: 35%
度数  : 17度

「皆様お待ちかねの「大吟醸」入荷致しました♪
香り、旨味ともに際立つ香味、綺麗に過ぎていく味わい。
この一本から日本酒を好きになったという声もよく耳にします。
ファン多い鍋島の中でも高い人気を誇る味わいをご堪能下さい。」

香り華開く

福岡地酒
◎庭のうぐいす【純米吟醸】はなびえ
福岡県”山口酒造場”
(3500/1750)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 50%
度数  : 15度
日本酒度: -5
酸度  : 1.9
「ジューシーな一杯
程よい甘味を残していながらも
シャープで軽やかな仕上がり。」

#青森地酒
◎陸奥八仙【華想い】純米大吟醸 生原酒
青森県”八戸酒造”
(3,600/1,900)
原料米 : 華想い
精米歩合: 50%
度数  : 16度
日本酒度: ±0
酸度  : 1.5
「甘い果実の華やかな香り、
クリアで透明感のある甘味が広がり
爽やかな酸味が全体を綺麗にまとめてくれる。」

◎陸奥八仙【芳醇超辛純米】生原酒
(1.8ℓ-2,800)
原料米 : 華吹雪・レイメイ
精米歩合: 55・65%
度数  : 17度
日本酒度: +10
酸度  : 1.9
「口に広がる仄かな華やかな香り
広がる芳醇な旨味としっかりした酸味が深みをを感じさせる。
魚介を食べたくなる一本!!」

季節の銘酒

日本酒
◎播州一献【純米吟醸】愛山※生酒
兵庫県”山陽盃酒造”
(3,300/1,700)
原料米 : 愛山
精米歩合: 50%
度数  : 16度
日本酒度: +2
酸度  : 1.6
アミノ酸: 0.6
「優しい穏やかなマスカット、バナナ、プラムなどのフルーツの香りが
主張し過ぎず柔らかに感じます。
口当たりの滑らかな甘味と、クリアな酸味。
口の中で広がる旨みが引いていくとチョンと顔を出す柔和な苦み、
何だか肉(牛肉)とも合いそうです♪」

山口地酒
◎五橋【純米にごり酒】生原酒
山口県”酒井酒造”
(720㎖-1,350)全国限定396本
原料米 : 日本晴・山田錦
精米歩合: 60%
度数  : 16度
日本酒度: +1.5
酸度  : 1.7
アミノ酸: 1.6
「少し辛口目の濁り酒(^^♪
クリーミーでドライな旨味。
口当たりに柔らかいシルキーな旨みがクドク無く程よく広がる♪」

宮城地酒
◎一ノ蔵【特別純米】素濾過生原酒
宮城県”一ノ蔵”
原料米 : 有機米ササニシキ
精米歩合: 60%
度数  : 17%
日本酒度: -10~-8
「香味そのままで、酵母菌や滓(おり)のみを除去して瓶詰めした
いわゆる「素濾過タイプ」で仕上た特別純米酒の生原酒。
味わい深く、そして柔らかく、米の旨みが活きたお酒で、
アルコール度数は若干高めながらも、飲み口の良い仕上がりです。」

鍋島【純米大吟醸】

日本酒
山田錦の原点!
山田錦の父母に当たる
短稈渡船山田穂の夫婦をセットにして鍋島で登場!
★鍋島【純米大吟醸】短稈渡船山田穂セット
(2本セット=8,500)
精米歩合:45%
度数  :16度
「山田錦の原点を是非味わいください♪
5月・6月の母の日、父の日のプレゼントになども
おススメの一本です(^^♪」

東京へ

東京の試飲会に伺わせていただきました。
地元では余り見ないタイプのお酒達を試し見ることができました!
福岡県地酒の3蔵も参加しておりこういう場で会うと嬉しくなります。