●飛良泉【大吟醸 槽場】選り抜き
秋田県”飛良泉本舗”
(720㎖-1429円)
原料米 :国産米
精米歩合:50%
度数 :16度
日本酒度:+1
酸度 :1.4
「数量限定酒!
精米歩合35%~50%の大吟醸&純米大吟醸の
「責め」を選り抜きブレンドした限定酒。
華やかな香り、柔らかな旨味が広がる
コスパの高いお酒です♪」

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青とんぼ【純米】にごり酒※2020年6月
●青とんぼ【純米】にごり酒
福岡県大川”若波酒造”
(2600/1300)
原料米 :国産米
精米歩合:60%
度数 :16度
「定番の特別純米の蜻蛉と
3月3日の無濾過の黒蜻蛉、9月9日の秋上がりの赤とんぼ!
季節と通年楽しめる蜻蛉シリーズ。
今回は6月6日のうすにごりの青蜻蛉登場♪
控えめでサラッとした香り、
ほのかに含むにごりの旨味も柔らかく
爽やかな酸味、フレッシュでしっかり冷やして
清涼感楽しめる夏のお酒です♪」

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喜多屋&蒼田※2020年夏
●純米吟醸【喜多屋】SEASONS SUMMER
(720㎖ー1350円)
原料米 :福岡県八女産「吟のさと」
精米歩合:59%
度数 :15~15.9度
「華やかに香るフルーティな香り、
膨らみのある優しい旨味と、爽やかに飲み進めれる
余韻のやや辛口のお酒です♪」

●特別純米酒【蒼田】夏の生酒
(2800/1400)
原料米 :山田錦
精米歩合:60%
度数 :16~16.9度
「穏やかに広がる香り、山廃酒母で醸された幅と芯のある酸味♪
フレッシュで青春の甘酸っぱさも感じる。爽やかで豊かなお酒です。」
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山の壽【純米吟醸】雄町13なま※2020年6月
●山の壽【純米吟醸】雄町13なま
福岡県久留米市”山の壽酒造”
(3100/1550)
原料米 :雄町
精米歩合:50・60%
度数 :13度
「アルコール13%の生原酒!
軽く心地いいガス感♪
果実を思わせる優しい香り、軽くも滑らかな旨味を
味わえるスッキリ軽快なお酒に仕上がっております。」

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能古見【JOKER】2020年6月
●能古見【JOKER】
佐賀県”馬場酒造場”
(3000/1500)
原料米 :国産米
精米歩合:-
度数 :15度
日本酒度:-
酸度 :-
「製品規格にとらわれない遊び心満載な日本酒♪
毎年造りを変えて、内容も非公開になっています。
裏ラベルに注意書きで
「このお酒たまに「はずれ」がありますのでご用心ください(笑)」
との事です♪是非飲んで試してみたください。」

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●庭のうぐいす【特別純米】なつがこい※2020年夏
●庭のうぐいす【特別純米】なつがこい
福岡県”山口酒造場”
(2600/1300)
原料米 :山田錦・夢一献
精米歩合:60%
度数 :15度
日本酒度:±0
酸度 :2.0
アミノ酸:1.0
「夏季本数限定酒。
夏にピッタリ♪爽やかでフレッシュ美味しい特別純米酒。
優しい甘味を感じれる口当たり、スムーズでフレッシュ♪
酸味の協調性も高く甘味と相まってとてもバランス良く
仕上がっています。
キンキンに冷やして爽やかに♪すこし温度が上がると
心地いい膨らみを感じれます♪」

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●白岳仙【純米吟醸】夏虫
●白岳仙【純米吟醸】夏虫
NATUMUSI 夏季限定販売
福井県”安本酒造”
(3000/1600)
原料米 :五百万石(福井県産)
精米歩合:55・58%
度数 :15度原酒
日本酒度:+10
酸度 :1.6
「本年から新登場の夏酒。
爽快でフレッシュな香り、
透き通った流水の様に流れる程よい旨味。
風のように、爽やかに吹き抜けていく酸味。
軽快でキレ!抜群な辛口。」
・
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●御慶事【純米吟醸】夏の生酒●真澄【純米吟醸】生酒※2020年5月
●御慶事【純米吟醸】夏の生酒
茨城県”青木酒造”
(720㎖-1600)
原料米 :ひたち錦
精米歩合:55%
度数 :16度
日本酒度:-2
酸度 :1.5
アミノ酸:0.9
「複雑で鼻孔をくすぐる華やかな香り。
口当たりに感じるジューシーで優しい甘味と、
淡麗に感じる淡くスッキリ軽やかに引くキレ♪
バランスが取れ複雑な香味が楽しめる生酒に仕上がっています♪」
・
●真澄【純米吟醸】生酒
長野県”宮坂醸造”
(2500/1500)
原料米 :美山錦・ひとごこち
精米歩合:55%
度数 :16度
日本酒度:+1
酸度 :1.6
アミノ酸:0.7
「ピュアで癖が無く後味スッキリ♪
上品な旨味と程よく膨らむ香り、スマートでバランスの取れた味わい♪」
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鍋島【純米大吟醸】愛山 ※2020年5月
久保田【萬寿】自社酵母仕込
2020年5月「朝日酒造」会社設立100年。
「久保田」発売35周年を迎え。
●久保田【萬寿】自社酵母仕込
新潟県”朝日酒造”
(720㎖-10,000円)
原料米 :五百万石
精米歩合:40%
度数 :15度
日本酒度:+2前後
酸度 :1.7前後
「【2020年5月※数量限定】 特別な「久保田 萬寿」を
35年で培った独自技術・こだわりを表現し新たな日本酒
として昇華した「久保田 萬寿」。
『重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが
広がります。存在感のある味わいながら、後味は透き通る
ようなキレを感じられます。成人や結婚、還暦など、人生
の様々な節目を彩るお酒として。』」
※酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40%まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込みました。
