◎天吹【うるとらDRY】冷庭　超辛口純米酒
佐賀県”天吹酒造”
（2,553／1,257）
原料米　：　山田錦・さがの華
精米歩合：　６０％
度数　　：　１５度
日本酒度：　＋９．３
酸度　　：　１．５
「一押し夏の辛口♪
口当たり滑らか。仄かな淡い甘味とクリアなしっかりした酸、
DRYさも合わせ持つ滑らかだ涼しげな酒。」

＃生酛
◎大七【純米生酛生原酒】
福島県”大七酒造”
（3,000／－）
原料米　：　五百万石・他
精米歩合：　６９％・６５％
度数　　：　１７度
日本酒度：　＋１．５
酸度　　：　２．２
「キメ細かくクリーミーな上品な味わい。
力強い酸味と豊かな余韻♪」

◎千代寿【生酛純米酒】
山形県”千代寿虎屋”
（2,600／－）
原料米　：　はえぬき
精米歩合：　６０％
度数　　：　１６度
日本酒度：　＋１
酸度　　：　１．７
「熟成の芳香、キャラメルの香り、
熟れた果実と蜜のを思わせる味わい、
仄かにスパイシーで甘味の膨らみと余韻に
ほろ苦くも厚みがあり心地よくゆったりとした味わい。」

＃にごり酒
◎濃醇純米にごり酒【RIDEにごり】※限定少数
山口県”酒井酒造”
（720ml－1,300）
原料米　：　山口県産米
精米歩合：　７０％
度数　　：　１１度
「低アルコールで甘酸っぱくクリーミー。
マイルドで柔らかなおススメの一杯♪」

◎池亀【純米吟醸】無濾過生原酒
福岡県”池亀酒造”
（2,800／1,400）
原料米　：　夢一献・山田錦
精米歩合：　５０％
度数　　：　１７度
日本酒度：　＋２
「爽やかな香りと心地いい甘味
力強くもコク深い、旨味たっぷり♪」

◎純米吟醸【上を向いて歩こう】
福岡県”溝上酒造”
（2,850／1,500）
原料米　：　夢一献
精米歩合：　５５％
度数　　：　１５度
日本酒度：　＋５
酸度　　：　１．４
「香りはひかえめ。ほんのりと白い花や和梨、白あんのニュアンス。
ふた口、み口と気持ちがリラックスしてゆくような自然体なうまさ♪」

●【ＵＫ０２】純米吟醸
奈良県”梅乃宿”
（2,600／1,300）
原料米　：　山田錦
精米歩合：　６０％
度数　　：　１６度
日本酒度：　－７．３
酸度　　：　１．８
「【ＵＫ０１】から新たな段階へ進化した限定酒。
今回のタイプは酸に一目置いた新たな甘口。」

●天狗舞【純米大吟醸】５０生酒
石川県”車多酒造”
（3,400／1,700）
原料米　：　山田錦など
精米歩合：　５０％
度数　　：　１６度
日本酒度：　＋３
酸度　　：　１．４
「爽やかな甘味、キメ細かくも主張しすぎない酸。
旨味も程よくスムーズなのど越し。」

●五橋【純米】生酒
山口県”酒井酒造”
（2,500／1,250／550）
原料米　：　日本晴・山田錦
精米歩合：　６０％
度数　　：　１５度
日本酒度：　＋１
酸度　　：　１．２
「甘味感じる飲みやすいソフトな飲み口。
程よい酸味が心地よく流れます。」

＃日本酒
◎五five【純米大吟醸　生原酒】ピンク
山口県”酒井酒造”
（3,600／1,800）
原料米　：　山田錦
精米歩合：　４５％
度数　　：　１６度
日本酒度：　＋１
酸度　　：　１．５
「木桶仕込み＆生酛ブレンドの柔らかくも
繊細な味わい。香りも上品で華やか♪」

＃島根地酒
◎七冠馬【純米】夏生
島根県” 簸上清酒”
（2,400／1,220）
原料米　：　改良雄町
精米歩合：　６０％
度数　　：　１５～１５．９度
日本酒度：　＋３
酸度　　：　１．６～１．８
「穏やかで柔らかな香り
味わい豊かで酸味とのバランスの取れていて
焼き鳥などとも合う一本(^^♪」

＃奈良地酒
◎春鹿【純米吟醸　生酒】
奈良県”今西清兵衛商店”
（2,700／1,350）
原料米　：　山田錦
精米歩合：　６０％
度数　　：　１５度
日本酒度：　＋１～２
酸度　　：　１．４
「口当たりの優しい甘味から広くなる旨味。
爽やかで香り仄かな、夏に涼しい清涼感２」

＃千葉地酒
◎甲子【純米吟醸　生原酒】
千葉県”飯沼本家”
（2,600／1,300）
原料米　：　五百万石・山田錦
精米歩合：　５５％
度数　　：　１７度
日本酒度：　＋２
酸度　　：　１．５
「華やかな香りが際立ちます。
柔らかくもほのかに旨味が広がり
サラッと爽やかな酸味と共に消えていきます♪」

＃宮崎芋焼酎
◎甕雫【玄】２０度
宮崎県”京屋酒造”
（6,081／3,869）
原料　：　甘藷・紫芋
度数　：　２０度
「紫芋のほのかな香りが広がります。
柔らかな甘味と余韻スッキリで飲みやすい
軽快な中に奥深くも豊潤な味わい。」

春満開(^^♪
ポカポカ花見日和。

＃花見酒♪
◎【春の純米酒】杜の蔵
福岡県”杜の蔵”
（2,200／1,100）
原料米　：　福岡県産米　夢一献
精米歩合：　６５％
度数　　：　１４度
日本酒度：　＋４前後
「スッキリ爽やかな中に余韻で華開く遅咲きの味わい♪
瑞々しくも全体的に軽やかな純米酒。」

#日本酒
◎鍋島【大吟醸】
佐賀県”富久千代酒造”
（5,200／3,000）
原料米　：　特A地区山田錦
精米歩合：　３５％
度数　　：　１７度
「皆様お待ちかねの「大吟醸」入荷致しました♪
香り、旨味ともに際立つ香味、綺麗に過ぎていく味わい。
この一本から日本酒を好きになったという声もよく耳にします。
ファン多い鍋島の中でも高い人気を誇る味わいをご堪能下さい。」

＃福岡地酒
◎庭のうぐいす【純米吟醸】はなびえ
福岡県”山口酒造場”
（3500／1750）
原料米　：　山田錦
精米歩合：　５０％
度数　　：　１５度
日本酒度：　－５
酸度　　：　１．９
「ジューシーな一杯
程よい甘味を残していながらも
シャープで軽やかな仕上がり。」

＃日本酒
◎播州一献【純米吟醸】愛山※生酒
兵庫県”山陽盃酒造”
（3,300／1,700）
原料米　：　愛山
精米歩合：　５０％
度数　　：　１６度
日本酒度：　＋２
酸度　　：　１．６
アミノ酸：　０．６
「優しい穏やかなマスカット、バナナ、プラムなどのフルーツの香りが
主張し過ぎず柔らかに感じます。
口当たりの滑らかな甘味と、クリアな酸味。
口の中で広がる旨みが引いていくとチョンと顔を出す柔和な苦み、
何だか肉（牛肉）とも合いそうです♪」